Korkuteli’nde dışarıda yemek yemek isteyen herkesin tercihi aynı olmuyor. Kimi hamburger seviyor, kimi pizza ya da makarna istiyor, kimi de güzel bir tantuni veya tavuk menüsü arıyor. Aynı masada oturan insanların bile farklı şeyler sipariş ettiği durumlar olabiliyor. Ü&N Sokak Lezzetleri de tam olarak bu farklı damak zevklerini bir araya getiren bir menü anlayışıyla hizmet veriyor.
Ü&N Sokak Lezzetleri, Korkuteli’nde Şubat 2021’de hizmet vermeye başlayan alakart mutfak konseptine sahip bir restoran ve kafe. İşletmenin adı ise Ümran ve Nejdet isimlerinden geliyor. İşletme sahibi Ümran Yılmaz, eşi ve mutfak şefi Nejdet İkinci ile birlikte işletmeyi yürütüyor.
Yani Ü&N adı yalnızca bir marka ismi değil; işletmenin arkasındaki iki kişinin isimlerinin baş harflerinden oluşuyor.
Ü&N Sokak Lezzetleri’nin menüsünde tek bir yemek türüne bağlı kalmak yerine farklı seçenekler bulunuyor. Bu nedenle buraya gelen bir kişi hamburger tercih ederken, aynı masadaki başka biri pizza, makarna, tantuni veya tavuk menüsü söyleyebiliyor.
Menüde tost, hamburger, makarna, pizza, wrap ve tantuni gibi sevilen sokak lezzetlerinin yanında tavuk ve et menüleri, salata, çıtır tavuk ve patates ile kumpir gibi farklı alternatifler de bulunuyor.
Özellikle hızlı ve pratik bir şeyler yemek isteyenler için tost, hamburger, wrap, tantuni veya çıtır tavuk gibi seçenekler öne çıkarken; daha doyurucu bir öğün isteyenler için et ve tavuk menüleri, makarna ve pizza gibi alternatifler bulunuyor.
Kısacası Ü&N Sokak Lezzetleri’nde menüye bakarken “Bugün ne yesem?” sorusunun tek bir cevabı yok.
Korkuteli’nde hamburger sevenler için farklı hamburger seçenekleri menüde yer alırken, pizza sevenler de kendi damak zevkine uygun bir alternatif bulabiliyor. Makarna ise daha klasik ve doyurucu bir yemek isteyenlerin tercih edebileceği seçeneklerden biri.
Wrap ve tantuni, sokak lezzetleri tarafını tamamlayan ürünler arasında. Çıtır tavuk ve patates ise hem tek başına hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek seçeneklerden.
Menüde ayrıca kumpir ve çeşitli salatalar da bulunuyor. Böylece Ü&N Sokak Lezzetleri yalnızca hamburger veya fast food tarzı ürünlerle sınırlı kalmayan, farklı yemek seçeneklerinin bulunduğu bir alakart mutfak olarak hizmet veriyor.
Ü&N Sokak Lezzetleri’nin hikâyesinin önemli bir tarafı da işletmenin Ümran Yılmaz ve Nejdet İkinci tarafından birlikte yürütülmesi.
İşletme sahibi Ümran Yılmaz, eşi Nejdet İkinci ile birlikte işletmenin başında. Nejdet İkinci aynı zamanda mutfak şefi olarak mutfağın sorumluluğunu üstleniyor.
İşletmenin adı da buradan geliyor: Ümran’ın “Ü”sü ve Nejdet’in “N”si.
Şubat 2021’de başlayan Ü&N Sokak Lezzetleri, bu isimle Korkuteli’nde kendi mutfak anlayışını oluşturarak hizmet vermeye devam ediyor.
Ü&N Sokak Lezzetleri sadece yemek için değil, kafe olarak da değerlendirilebilecek bir işletme. Menüde yemeklerin yanında sıcak ve soğuk içecekler de bulunuyor.
Bu nedenle kısa bir mola vermek, bir şeyler içmek veya arkadaşlarla buluşup yemek yemek isteyenler için farklı seçenekler sunuyor.
Korkuteli’nde gün içerisinde dışarıda yemek için bir yer arayanların yanı sıra, akşam saatlerinde hamburger, pizza, makarna, tantuni, tavuk veya et menüsü gibi farklı alternatiflerden birini tercih etmek isteyenler de Ü&N Sokak Lezzetleri’nin menüsüne göz atabiliyor.
“Sokak lezzetleri” denildiğinde artık yalnızca birkaç klasik ürünü düşünmek gerekmiyor. Hamburger, tantuni, wrap, çıtır tavuk, pizza ve kumpir gibi birçok farklı ürün bugün bu kültürün önemli parçaları arasında.
Ü&N Sokak Lezzetleri, bu anlayışı daha geniş bir alakart menüyle bir araya getiriyor. Bir yanda hamburger, tost, tantuni ve wrap gibi pratik seçenekler bulunurken diğer tarafta makarna, pizza, et ve tavuk menüleri gibi daha doyurucu yemek alternatifleri yer alıyor.
Bu açıdan Korkuteli’nde sokak lezzetleri, hamburger, pizza, tantuni, makarna ve farklı yemek seçeneklerini aynı yerde bulmak isteyenler için alternatif adreslerden biri.
Şubat 2021’den bu yana hizmet veren Ü&N Sokak Lezzetleri, Ümran Yılmaz ve mutfak şefi Nejdet İkinci tarafından birlikte işletiliyor.
Menüsünde hamburgerden pizzaya, makarnadan tantuniye, wraptan tost ve kumpire kadar farklı seçenekler bulunuyor. Tavuk ve et menüleri, salatalar, çıtır tavuk ve patates ile sıcak-soğuk içecekler de menünün diğer bölümlerini oluşturuyor.
Korkuteli’nde “Ne yiyelim?” sorusuna tek bir cevap vermek yerine, farklı seçenekleri aynı menüde buluşturan Ü&N Sokak Lezzetleri, hem yemek hem de kafe konseptiyle hizmet veriyor.
Ü&N Sokak Lezzetleri’nin güncel ürünlerini ve işletmeden yapılan paylaşımları görmek isteyenler, Instagram’daki @sokak_lezzetleri_korkuteli hesabını takip edebilir.
